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香港食品检测实验室联盟正式实施

 
 


近年来,香港食品业的规模不断扩大。自2014年8月1日起,香港《食物内除害剂残余规例》正式实施,对食品和农产品质量安全提出了更严格的标准,对国内食品供应的生产和监管提出了更高的要求。 。深圳毗邻香港,每年进行检验检疫,并向香港运送60万吨加工食品,超过50万吨蔬菜,17万吨水果,500万只活禽,10万吨冷冻冷冻家禽。长期以来,深圳检验检疫局建立了严格的质量安全控制体系和质量检测支持体系,确保供应给香港的食品和农产品的质量,安全和卫生。在国家质量监督检验检疫总局科技司的倡议下,深圳检验检疫局食品检验检疫技术中心牵头联合国家检验检疫系统8个国家食品检测重点实验室(深圳) ,广东,辽宁,北京,山东,上海,湖南)。 ,云南),和检验检疫局(内蒙古,江西,浙江,福建,海南,宁夏,中山,惠州)的八个食品检验实验室与香港的大量食品企业共同建立了全国食品联合会测试实验室。

为进一步提升香港的食物安全测试能力及加强香港食物安全监管的技术支持,香港全国食物测试实验室联合会最近在深圳成立,并举行第一届董事会。董事。该联盟旨在汇集优质食品检测资源,为香港食品检测实验室建立全国性食品服务检测实验室,为自主创新和产品质量改善提供强有力的技术服务,确保香港的食品安全。

该联盟的成立将为所有成员单位提供合作,交流,创新和发展的平台,共同开展有关香港食品政策和改革发展战略的研究;并从技术角度指导香港食品供应企业测试实验室的建立。完善质量管理体系,提高产品质量和安全性;制定香港食品检验联盟公约,为香港食品生产企业建立质量信用体系,加强行业自律;建立统一的信息服务平台,实现联盟无纸化测试运行,利用“大数据CIQ2000 LIMS互联网”,通过实时数据分析,跟踪,监控,建立供应香港的食品质量信息监测系统及评估,及时分析香港可能存在的食物安全隐患;食品相关企业与机构之间的横向联系和技术合作交流,提供检测技术,方法和标准培训及咨询服务等,实现联盟成员之间的互补检测能力,技术资源互助,逐步促进相互促进认可测试结果,改善香港的食物供应。检测技术用水。摘录自:仪器信息

[关键词]食品安全,食品检测,北京世纪奥克,国家标准网

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